Hier sehen Sie einen Auszug unserer Produzenten
Pont 1929
Pont 1929 ist ein familiengeführtes Lebensmittelunternehmen, das eine breite Produktpalette anbietet, um den Bedürfnissen verschiedener Marktsegmente gerecht zu werden – in einer Vielzahl von Formaten und Gewichten. Iberische Schinken, Rohschinken, traditionelle Würste, Snacks – köstliche Produkte, die sorgfältig und mit größter Sorgfalt zubereitet werden.
Die Produkte von Pont sind das Ergebnis strenger Qualitätskontrollen und Lebensmittelsicherheit während des gesamten Produktionsprozesses. Wir treffen eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, wobei wir traditionellen Rezepten folgen und diese respektieren und sie gleichzeitig an neue Technologien und Marktbedürfnisse anpassen, um ein Produkt mit einzigartigem Geschmack, Aroma und Konsistenz zu erhalten.
Nachhaltigkeit, Innovation, Engagement, Verantwortung, Sicherheit und Kreativität sind einige der Werte, die die Philosophie unseres Unternehmens prägen. Mehr als 90 Jahre Geschichte und vier Generationen der Familie sind unsere Garantie.
Galar 1968
Galar 1968 wurde als Metzgerei in Tafalla gegründet, hat sich Cárnicas Galar zu einem international erfolgreichen Wursthersteller entwickelt. Heute produziert das Familienunternehmen mehr als 100 Tonnen Chorizo, Salchichón und Chistorra pro Woche. Die Produkte werden in verschiedenen Formaten an Supermärkte, Gastronomie und die Lebensmittelindustrie geliefert.
Die 10.000 Quadratmeter große Fabrik wurde zwischen 2018 und 2023 mit Investitionen von 6,5 Millionen Euro erweitert. 2023 erzielte das Unternehmen einen Umsatz von 15,5 Millionen Euro. Rund 75 % der Produktion gehen in etwa 25 Länder. Besonders beliebt im Ausland sind die „Chorizo sarta“ und die „Chorizo barbacoa“.
Mendel Speck aus Südtirol
Südtiroler Tradition seit über 60 Jahren
Seit den 1960er Jahren steht Mendelspeck für hochwertigen Südtiroler Speck und gelebte Familientradition. Was Roberto Larcher einst mit rund 50 Speckseiten pro Woche am Mendelpass begann, ist heute ein modernes Familienunternehmen in dritter Generation. In der hochmodernen Produktionsstätte in San Lugano auf über 1.000 Metern Höhe reift der Speck unter optimalen klimatischen Bedingungen. Die Familie Larcher verbindet dabei traditionelles Handwerk mit moderner Produktion und ausgewählten Rohstoffen. Gemeinsam mit ihrem rund 25-köpfigen Team führt die dritte Generation die Erfolgsgeschichte des Mendelspecks weiter.
Tradition seit 1929
Seit 1929 steht die Metzgerei Klobeck für echtes Metzgerhandwerk und höchste Qualität. Heute wird der Familienbetrieb bereits in vierter Generation geführt – mit überlieferten Rezepturen, handwerklichen Techniken und viel Erfahrung, die von den Metzgermeistern der Familie bis heute persönlich angewendet werden.
1972 eröffnete Klobeck ein Geschäft am Münchner Viktualienmarkt und wurde dort schnell zu einer bekannten Adresse für hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten. Seit 1996 befindet sich Produktion und Sitz des Unternehmens in Weilheim. Tradition, handwerkliches Können und kompromisslose Qualität prägen das Unternehmen bis heute.
Landmetzgerei Klobeck
Woelke
Holsteinsche Wurstmacherei
Wir sind ein moderner Industriebetrieb mit Sitz in Schleswig-Holstein, der sich auf die Herstellung von gesalzenen, gepökelten und geräucherten Fleischwaren spezialisiert hat. Im Frische- und Tiefkühlbereich bieten wir unseren nationalen und internationalen Kunden Produkte nach höchsten Qualitätsstandards.
Holsteiner Putenräucherei
Die Holsteiner Putenräucherei
Tradition, Frische und Qualität aus Holstein sind unser oberstes Gebot.
Die umfangreiche Produktpalette umfasst Koch- und Rohpökelwaren sowie Brüh- und Rohwurst in verschiedenen Variationen, die nach traditionellen Rezepturen mit besten Zutaten und edlen Gewürzen hergestellt werden
Simonini Salumi
“Gegenwärtig umfasst unsere Gruppe 5 Produktionsstätten, von denen zwei zu den innovativsten und technologischsten Italiens gehören und eine konstante Produktion von über 2.000 Stück aufweisen. Wir sind Branchenführer bei der Herstellung von gereiftem Schinken, Aufgeschnittenen und gewürfelten Wurstwaren und anderen Wurstwaren der italienischen Tradition wie Salami, Mortadella und gekochtem Schinken. Fast hundert Jahre sind vergangen, seit Celestino und Cesarina im Jahr 1927 den Grundstein für das Werk Castelvetro di Modena legten, unsere erste große Liebe. Die innovative Produktionstechnologie, die hochmodernen Anlagen, die die Umwelt und die wichtigsten Lebensmittelnormen respektieren, vereinen sich perfekt mit der Hingabe, dem Engagement, der Hartnäckigkeit und dem Respekt vor der Tradition, die uns unsere Familie im Laufe der Jahre weitergegeben hat.”
Celestino, Brunella, Alberto und Silvia Simonini
KappersFoods – Qualität, auf die Sie zählen können
KappersFoods steht für hochwertige Lebensmittel, zuverlässige Partnerschaften und kompromisslose Qualität. Dank unseres starken internationalen Netzwerks und unserer langjährigen Erfahrung bieten wir maßgeschneiderte Lösungen für Kunden weltweit – von Frischfleisch und Tiefkühlprodukten bis hin zu innovativen, verzehrfertigen Spezialitäten.
Dabei verbinden wir Flexibilität und persönliche Betreuung mit höchsten Ansprüchen an Qualität und Lebensmittelsicherheit. Unser Ziel sind langfristige Partnerschaften, die auf Vertrauen, Kontinuität und einem gemeinsamen Verständnis für die Bedürfnisse unserer Kunden basieren.
Kappers Foods
Höflinger Müller GmbH
Die Höflinger Müller verbindet traditionelle bayerische Backkunst mit modernen Gastronomiekonzepten. Neben Brot, Semmeln und der seit 1930 bekannten Müller-Brezn bietet das Unternehmen in seinen Filialen Frühstück, Snacks, Bowls, Salate und hochwertige Kaffeespezialitäten an. Individuell gestaltete Wohlfühl-Cafés und innovative Konzepte wie der The Brezn Concept Store machen aus der klassischen Bäckerei ein modernes gastronomisches Erlebnis. Das Unternehmen steht dabei für handwerkliche Tradition, zeitgemäße Ideen und eine ausgeprägte Café-Kultur.
SelektMeat
SelektMeat Products – Fleischlösungen nach Maß
SelektMeat Products b.v. steht für hochwertige Fleischprodukte, innovative Produktionslösungen und maximale Flexibilität. Mit modernster Technologie und eigenen Produktionslinien entwickelt und produziert das international tätige Unternehmen maßgeschneiderte Lösungen für seine Kunden.
Ein breit gefächertes Sortiment, hohe Lagerkapazitäten, schnelle Lieferungen und ein zuverlässiger Service machen SelektMeat zu einem leistungsstarken Partner. Dabei verbindet das Unternehmen Qualität und Innovation mit einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis – für Fleischprodukte, die genau zu den Anforderungen seiner Kunden passen.
Lampari Vertriebs GmbH
Seit 2005 sind wir in dem Bereich koschere Lebensmittel Berlin tätig – und das mit wachsendem Erfolg! Berlin ist nicht nur die multikulturellste Stadt der Republik, sondern auch die deutsche Metropole mit der größten jüdischen Gemeinde in Deutschland. In Berlin ist unser Unternehmen längst bekannt, wenn es um koschere Lebensmittel Berlin geht.
Aber auch außerhalb der Bundeshauptstadt ist die Lampari Vertriebs-GmbH zu einer festen und vor allem verlässlichen Größe als Handelspartner geworden, wenn es um den Vertrieb koscherer Lebensmittel geht.
Hans Kupfer GmbH
Wir stehen für höchste Qualität in der Produktion feinster Wurstspezialitäten und Alternativprodukte – als Marke, Eigenmarke und als Lohnfertigung. Lebensmittel sind unsere Leidenschaft.
Unsere jahrelange Erfahrung macht uns zu Experten in der Herstellung verschiedenster Spezialitäten – von Bratwürsten bis hin zum veganen Highconvenience-Produkt.
Balistreri Girolano
Balistreri Girolamo – Sizilianische Fischtradition seit 1947
Seit 1947 steht Balistreri Girolamo im sizilianischen Fischerdorf Aspra bei Bagheria für hochwertige Fischkonserven und traditionelle Handwerkskunst. Das Familienunternehmen hat sich auf die sorgfältige Verarbeitung von Sardellen (Acciughe) spezialisiert und bewahrt dabei bis heute über Generationen überlieferte Methoden.
Gesalzene Sardellen, feine Filets in Öl, Sardellenpaste und die edle Colatura di Alici entstehen mit viel Erfahrung und in traditioneller Handarbeit. Die schonende Verarbeitung von Hand erhält die zarte Textur, die charakteristische Farbe und den intensiven Geschmack der Sardellen. Sizilianische Fischtradition, handwerkliches Können und kompromisslose Qualität machen Balistreri Girolamo zu einer besonderen Adresse für authentische mediterrane Spezialitäten.
Ihr Partner
Gorin & Gorin GbR
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